Reconnaissance des plantes sauvages comestibles

Une sortie autour des plantes de Lou Paradou, et de leurs usages, alimentaires, médicinaux, ludiques, domestiques.

Magali Amir propose de partir avec vous à la découverte des plantes sauvages qui habitent dans les jardins de Lou Paradou et dans les environs, en étudiant leurs usages culinaires, médicinaux et autres. L’atelier du samedi après-midi permettra de préparer des recettes simples, goûteuses et jolies avec les plantes que nous aurons récoltées le matin.

L'Intervenante : Magali Amir est botaniste et ethnobotaniste. Elle vit en Provence et a travaillé entre autres pour les Parcs régionaux du Luberon et du Verdon. Elle s’est intéressée plus particulièrement aux liens entre la société rurale traditionnelle provençale et les plantes, mais aussi à la biodiversité domestique et sauvage, à la construction des paysages… Auteure de plusieurs livres sur les plantes : « Les cueillettes de confiance », « La cuisine des collines », « Vieux remèdes de nos grand-mères », « A la recherche de nos arbres perdus en Provence », « Le pistachier, un arbre d’avenir, Histoire, Culture, Cuisine », « Les quatre saisons de la nature en Luberon et Montagne de Lure »….

Lou Paradou est géré par des bénévoles mettant leurs compétences et leur temps au service des autres.Votre participation est nécessaire au bon fonctionnement du lieu. Lors d'un séjour, chacun participe au séva (service désintéressé ou méditation en action).

La participation financière pour l'enseignement est libre et laissée à votre seule appréciation.

Pensez au covoiturage, si vous avez de la place inscrivez-vous (voir onglet en haut à droite).

Vendredi

17h Accueil

18h00 Bhajans

19h45 Repas

21h00 Présentation

Samedi

6h Archana 

7h15 Pratiques personnelles /méditation IAM

8h/8h30 Petit déjeuner en silence

8h50 Réunion de gratitude

9h/10h20 Seva 

10h30/11h55 Sortie reconnaissance des plantes sauvages, leurs usages culinaires et leur cueillette

12h05 Récitation de mantra pour la paix et méditation

12h40 déjeuner

14h30/15h20 Seva

15h30/17h00 Atelier cuisine des plantes sauvages cueillies le matin en petites préparations simples

17h00 Goûter

18h15 Bhajans

19h45 Diner

Dimanche

6h Archana

7h15 Pratiques personnelles, méditation IAM

8h-8h30 Petit déjeuner en silence

8h50 Réunion de gratitude

9h/10h20 Seva 

10h30/11h55 Sortie reconnaissance des plantes, leurs usages culinaires, médicinales et autres

12h05 Récitation de mantra pour la paix et méditation

12h40 Déjeuner

14h00/15h15 Seva

15h30/17h30 Tour de cercle et questions

17h30 Goûter

18h15 Bhajans

19h45 Diner